连日来，气温不断回升，黔西南州普安县茶源街道和江西坡镇连绵起伏的万亩茶山春意盎然，茶树尽情吐绿，肥硕饱满的芽头矗立枝头。茶林间，茶农们腰挎竹篓，双手娴熟地采摘鲜芽。
“这两天的茶青品质是最好的，从过年到现在我们一直在采摘，每天可以采五六斤，收入有200多元钱。”茶农岑莎莎说，她家有30多亩茶地，每年春茶的纯收入在10万元左右，依靠种茶家里的生活越来越好。
据了解，茶产业是普安县的支柱产业，全县现有茶园面积14.3万亩，可采面积9.5亩，每年仅春茶生产就能带动6000多户群众实现户均增收过万元。目前，2万多亩“乌牛早”春茶已全面开采，每天的茶青产量在40吨以上，截至2月中旬，茶青产量已达900吨。
素有“黔茶第一春”的普安早春茶，品质好，氨基酸含量高，内含物质丰富，口感佳。
近年来，普安县除了在“早”字上做足文章外，还紧盯品质发展，通过在茶叶种植、茶园管理、茶叶加工等关口环节进行严格把控，重点打造5000亩有机肥替代化肥核心示范区，辐射带动全县14.3万亩茶园有机肥替代化肥工作，进一步强化茶园绿色防控，提升了普安早春茶在市场的核心竞争力。这几年，普安当地的各家茶企接到来自浙江、福建、广东和省内贵阳等地的订单连年增长。
“普安春茶总体价格比别的地方稍微偏高一点，但它比其他地方早20天左右，可以抢先占领市场，而且品质优良、干净安全，深受消费者青睐，我在这边收购春茶去浙江卖，2个月赚个20万元不成问题。”浙江客商周亦天说。
为满足市场需求，当地企业通过增加炒茶制茶设备，扩大生产规模扩产拓能，今年，全县在原有1300多台炒茶制茶设备的基础上新增700多台，早春茶产能扩容近54%。这两天，万亩茶山脚下100多家大大小小的茶企加工厂24小时不停歇，铆足劲加班加点制作干茶。
“目前，我们合作社生产的干茶在10吨左右，收入600来万元。”普安县布依人家茶叶专业合作社理事长岑开文说，为了提高效率，合作社增加了制茶机器和一条新的流水线，今年刚刚建好的一个工厂也马上正式投产。
据了解，今年普安县的茶青价格持续稳定在每斤50到90元之间，较往年同期有所增长，预计今年6万多亩春茶全部开采后，春茶茶青产值将达4亿元，干茶产量在900多吨，产值在6亿元以上。（刘光兰）
(责任编辑：君君)